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農産物売場の一画に、近郊農家のコーナーが設けてあり、普通の小松菜や大根やネギなんかも置いてあるのですが、なかなか面白い変わったモノも並んでいて、今の季節だと
ラディッシュ
ケール
ビーツ（ボルシチに使う赤い“てんさい”の仲間）
ルッコラ
といった物が多くみられます。その中で一際目を引く異形の野菜で “コールラビ” という緑と紫の丸っこいのがいます
これ、150円くらいで安いのだけど、知らないとなかなか買おうと思わないですよね。
おいしいですよ！
我が家ではカブに近い使い方をします、食べやすい大きさにスライスして浅漬けの素などで仕上げても良いし、塩だけでもいけます。カブより実がきっちり詰まってコリコリしてて、でも硬いわけじゃなくて心地よい食感です。写真は緑だけど紫の個体もあって 色違いなだけで、味・風味は全くおなじ です。汁物煮物は試したことがないのですが、そのまま剥いて（←生えてる茎は落とします！落とした状態でつまらない形で売ってるのもあります）切って食べるで美味しいので、あまり加工しようと思わないような野菜だなと思いました。
トンカツとか揚げ物の箸休めにサッパリするので合います！野菜売場で見かけたら、ちょっと試してみませんか？
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