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大根が大きくなってきました
大根って一本の値段は年間通してそこまで変わらないものの、一本のサイズはけっこう変動します。少し前まで細くてちっちゃかった、大きめのゴーヤくらいじゃない？…っていうサイズ
青森産の若干毛深い大根が出回り始めてから徐々に大きく太くなって、やっと売る側も安心して「大根です」っていえるサイズになりました
今は北海道も入ってきて、頼もしい夏です
最近は煮物に飽きて大根サラダを作る事が多いです
短冊の超薄切りにして冷水でシャキッとさせて
ごま油しょうゆか、合いそうなドレッシング
トッピングは海苔・ツナ・フライドオニオンで簡単に仕上げます
フライドオニオン、良いですよ！甘味が絶妙で良い仕事します
IKEAで買ったやつがあっという間に無くなりました^^;
しらすおろしも
先日喜ばれたメニューです
暑い季節にも大根、なかなか良いです。一本重い場合は、半切りサイズもうまく利用してみて下さいね
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